Vin blanc - Vignoble et Domaine Beauchemin

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Vin blanc 

Vignoble et Domaine Beauchemin, Yamachiche

Cépages :Louise Swenson, Vidal

11 alc./vol.à

 

  • Vin blanc sec 
  • Utilisation de levures indigènes (Levures Naturels)
  • Idéal pour accompagner vos plats de poisson, fruit de mer ou viande blanche 

 

Mot du vigneron : 

La robe est claire aux reflets argentés. Le nez est transporté par sa minéralité, sa salinité ainsi que par son fruité sur l’agrume - en particulier le zeste de citron vert. En bouche, il est vif et salin. La minéralité domine la rétro-olfaction.

Il se dégustera parfaitement avec huîtres et poissons.

La température de service idéale serait aux alentours de 8 ou 10 degrés Celsius.

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